B1 VİTAMİNİ (TİAMİN) NEDİR?
B1 vitamini, suda çözünen bir B grubu vitaminidir. Vücutta aktif formu olan tiamin pirofosfata (TPP) dönüşerek karbonhidrat metabolizmasında görev alır.
Türk Gıda Kodeksi’ne göre onaylı sağlık beyanları:
✔ Tiamin normal enerji oluşum metabolizmasına katkıda bulunur.
✔ Tiamin kalbin normal fonksiyonuna katkıda bulunur.
✔ Tiamin sinir sisteminin normal işleyişine katkıda bulunur.
✔ Tiamin normal psikolojik fonksiyonlara katkıda bulunur.
B1 vitamini özellikle enerji üretim süreçlerinde kofaktör olarak görev yapar.
BENFOTİAMİN NEDİR?
Benfotiamin, tiaminin yağda çözünebilen bir türevidir. Lipofilik yapısı sayesinde hücre zarından geçişi kolaylaştırabilir.
-
Tiaminin biyoyararlanımını destekleyen bir formdur.
-
Hücre içi tiamin düzeylerinin desteklenmesine katkı sağlayabilir.
-
EFSA tarafından B1 vitamini kaynağı olarak değerlendirilmiştir.
Benfotiamin, klasik tiaminle birlikte kullanıldığında tamamlayıcı bir yaklaşım sunar.
B VİTAMİNLERİ NEDEN ÖNEMLİDİR?
B vitaminleri enerji metabolizmasında rol oynayan koenzim sistemlerinin bir parçasıdır.
B1 vitamini özelinde:
-
Karbonhidrat metabolizmasına katkı sağlar.
-
Enerji üretim süreçlerinde görev alır.
-
Sinir sistemi fonksiyonlarının korunmasına katkıda bulunur.
-
Kalbin normal fonksiyonuna katkı sağlar.
Tiamin suda çözünür olduğu için düzenli alım önemlidir.